Arte e scienza dietro ai fornelli si mettono in mostra per diventare "volano dello sviluppo in Africa", secondo le dichiarazioni dei promotori. Chef del Marocco e di tutto il continente affilano coltelli e forchette per offrire esperienze gastronomiche alla scoperta dei sapori africani. Ideato e promosso da Siham El Faydi, produttrice cinematografica e promotrice culturale, il festival promette di aprire nuove vie per il turismo. Non solo una festa per le papille: "Siamo pronti a scommettere sulla ricchezza del nostro patrimonio e sulla creatività degli chef - ha dichiarato El Faydi - per promuovere un settore ancora tutto da scoprire, qui in Marocco". (ANSAmed).
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