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(ANSAmed) - GERUSALEMME, 21 NOV - La 'Bethlehem University
Tourism Institute' e la 'Italian Chef Academy' hanno firmato
un'intesa di collaborazione che "offrirà a giovani aspiranti
chef palestinesi la possibilità di approfondire la propria
conoscenza della cultura del gusto e, in senso più ampio, del
'Vivere all'Italiana'". Lo ha fatto sapere il Consolato generale
italiano di Gerusalemme ricordando che l'Università di Betlemme
è da tempo uno dei partner della Settimana della Cucina Italiana
nel mondo. "Anche quest'anno, l'Università - ha sottolineato -
ospiterà uno chef italiano, che insegnerà agli studenti i
segreti della pasta fatta in casa e della cucina salutare".
L'iniziativa fa parte di quelle promosse dal Consolato in
occasione della Settimana della Cucina Italiana nel Mondo e che
quest'anno ha visto una fruttuosa partnership con Aics, l'Ice di
Amman, la Società 'Dante Alighieri'-Comitati di Ramallah e
Betlemme, la Chiesa Melkita di Ramallah e l'Arab Women Union
Society di Nablus.(ANSAmed).
