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Cartabellotta, dieta med protagonista

A questo tema sarà dedicata una settimana dal 14 al 20 settembre

24 marzo, 16:50

(ANSA) - PALERMO, 7 MAR - "La Sicilia come madre mediterranea per la sua naturale vocazione geografica ma anche crocevia di mille tradizioni culturali ed enogastronomiche. Partendo da questo dato geografico e culturale, un ruolo fondamentale avrà la dieta mediterranea alla quale dedicheremo dal 14 al 20 settembre un'intera settimana all'Expo". Lo ha detto Dario Cartabellotta, responsabile unico del Cluster Biomediterraneo all'Expo Gate di Milano.

"La dieta mediterranea - ha aggiunto Cartabellotta - intesa come un insieme di abitudini, culture e civiltà che celebra la biodiversità e ne detta i tempi secondo una prima idee della salute".(ANSA).

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