La Regione, oltre ad allestire il Cluster più vasto (7.304 metri quadrati) degli undici totali presenti, si occuperà di coordinare il palinsesto di eventi e attività per celebrare al meglio la cultura mediterranea, esaltando il valore delle sue tradizioni alimentari e gastronomiche, la sua storia e il suo stile di vita apprezzato in tutto il mondo.
A far da apripista ai 180 giorni di attività della Regione Siciliana, saranno le isole minori della Sicilia che porteranno a Milano prodotti, stili di vita, identità culturali e attrattive territoriali. Durante gli show cooking di queste prime giornate, si alterneranno sul palco grandi chef pronti a svelare storie e segreti di alcune rinomate ricette della tradizione delle isole minori: tonno alle erbe, tonno rosso marinato, insalata alla lampedusana, pasta con le triglie, dentice al forno, ghiotta alla lampedusana, zuppa di lenticchie, sgombro arrosto con pesto alla lampedusana e polipo in umido.
Collegamento streaming dal padiglione del Cluster bio mediterraneo, martedì 5 maggio, con il museo della Cattedrale di Palazzo Garofalo a Ragusa per l'inaugurazione di "Colore per la terra". La mostra, che accompagnerà la partecipazione della provincia di Ragusa a Expo Milano 2015, vuole essere un omaggio all'artista siciliano Piero Guccione, famoso per la sua visione del Mediterraneo, per celebrare il suo ottantesimo compleanno.
"La Sicilia è partner pubblico di Expo - afferma, alla vigilia dell'inaugurazione, Dario Cartabellotta, responsabile unico del Cluster bio mediterraneo - il grande appuntamento che ci consentirà di proporre al mondo un modello di Sicilia mediterranea come punto di riferimento per un'agricoltura e una pesca sostenibile e di qualità, fondato su tre pilastri fondamentali: identità, innovazione sociale e integrazione del Mediterraneo".
"Si tratta di un evento di fondamentale importanza - aggiunge Nino Caleca, assessore all'Agricoltura - Grazie alla posizione geografica strategica, la Sicilia si presta a essere il luogo d'incontro ideale per costruire rapporti di pace e coesistenza pacifica. All'interno del padiglione del Cluster bio mediterraneo, si potranno ritrovare le testimonianze delle tante culture che arricchiscono le rive del Mediterraneo e che, pur con le loro specificità, sono sempre accomunate dalla stessa matrice culturale".(ANSA).