(ANSA) - PALERMO, 30 GIU - Si intitola "Valorizzazione delle
eccellenze turistiche della Sicilia" la conferenza della Regione
all'Expo che domani affronta il tema dei sistemi turistici
insulari ed il loro ruolo quali ecosistemi unici del patrimonio
mondiale tutelati dall'Unesco.
La biodiversità, la fragilità, la distanza e la tutela
accrescono l'attrattività di questi luoghi che oggi conservano
un patrimonio materiale e immateriale di grande rilevanza per
l'umanità. Questi contesti, e in particolare in Sicilia, sono
stati riconosciuti dall'Unesco come luoghi dove è presente un
esempio del patrimonio immateriale rappresentato dalla dieta
Mediterranea. Il valore di questo marchio, orienta oggi le
scelte sul tipo di accoglienza e di ospitalità sempre più spinta
a concentrarsi su elementi immateriali e su risorse locali e
autoctone che rendono questi luoghi delle riserve di conoscenze
e di pratiche legate alla salute e ad un vivere sano e
sostenibile per il pianeta.
La conferenza, attraverso il contributo di esperti ed
operatori internazionali intende offrire al visitatore
dell'esposizione mondiale una nuova visione dei territori
insulari tutelati dall'Unesco, ed in particolare un nuovo modo
di viverli, anche temporaneamente, legando la visita sempre di
più alle risorse immateriali del territorio in una logica di
slow and sustainable tourism e secondo le caratteristiche della
dieta mediterranea.