Due donne ai fornelli per la Palestina, Lora Abughattas e Laila Awad, che prepareranno una ricetta di maftoul, il cous cous palestinese, con verdure e pollo. Per il Senegal la chef Ba Diatu che proporra' un cous cous di riso con pesce spada, gamberi e platano, mentre gli Stati Uniti sono in gara con uno chef di Washinghton, ma di origini iraniane, Maziar Farivar, che presentera' una antica ricetta persiana ''Khoresht'', con agnello brasato, pomodori e zafferano. (ANSAmed).
Al Cous Cous Fest di San Vito chef pronti a sfida fornelli
In gara dalle ricette antiche tradizionali alle più originali
Due donne ai fornelli per la Palestina, Lora Abughattas e Laila Awad, che prepareranno una ricetta di maftoul, il cous cous palestinese, con verdure e pollo. Per il Senegal la chef Ba Diatu che proporra' un cous cous di riso con pesce spada, gamberi e platano, mentre gli Stati Uniti sono in gara con uno chef di Washinghton, ma di origini iraniane, Maziar Farivar, che presentera' una antica ricetta persiana ''Khoresht'', con agnello brasato, pomodori e zafferano. (ANSAmed).