Se hai scelto di non accettare i cookie di profilazione e tracciamento, puoi aderire all’abbonamento "Consentless" a un costo molto accessibile, oppure scegliere un altro abbonamento per accedere ad ANSA.it.

Ti invitiamo a leggere le Condizioni Generali di Servizio, la Cookie Policy e l'Informativa Privacy.

Puoi leggere tutti i titoli di ANSA.it
e 10 contenuti ogni 30 giorni
a €16,99/anno

  • Servizio equivalente a quello accessibile prestando il consenso ai cookie di profilazione pubblicitaria e tracciamento
  • Durata annuale (senza rinnovo automatico)
  • Un pop-up ti avvertirà che hai raggiunto i contenuti consentiti in 30 giorni (potrai continuare a vedere tutti i titoli del sito, ma per aprire altri contenuti dovrai attendere il successivo periodo di 30 giorni)
  • Pubblicità presente ma non profilata o gestibile mediante il pannello delle preferenze
  • Iscrizione alle Newsletter tematiche curate dalle redazioni ANSA.


Per accedere senza limiti a tutti i contenuti di ANSA.it

Scegli il piano di abbonamento più adatto alle tue esigenze.

  • انسامد
  • الشبكة الاخبارية لوكالة الأنباء الايطالية أنسا
ANSAMed
رفاهيّة - منتجات غذائية
اجبان توميني:الايطاليون اشتروا 4.4 مليون كجم
    Formaggio piace fresco e monoporzione, +6,5% vendite tomini

    انسامد - 8 يوليو - تموز - ينمو سوق الاجبان الايطالية الشهيرة توميني باستمرار.. فهى مجموعة رائعة من الاجبان صغيرة الحجم ذات القطع الفريد من نوعه و التي تستخدم عادةالشواية او الاسطح الملساء لطهيها. هذا ما أكدته جمعية منتجات الالبان ، حيث أبلغت عن أرقام المبيعات النهائية للسنة المنتهية في فبراير 2019. .وبشكل إجمالي فقد زادت مبيعات هذا النوع من الاجبان الي محلات السوبر ماركت والهايبر..

    فقد اشتري الإيطاليون أكثر من 4.4 مليون كجم من الجبن الشهير بقيمة مليون يورو تقريبًا.

    مقارنةً بالعام السابق فقد سجلت الجمعية في الأشهر الاخيرة زيادة في المبيعات بنسبة 6.5 ٪ بمعني اخر زيادة بنسبة 8.1 في المائة كقيمة فعلية . وهذا بلا شك أداء إيجابي أكثر بكثير مقارنة بالارقام التي قدمها سوق الجبن الطازج الذي أغلق العام علي حالة من عدم الاستقرار.

    أصبحت منتجات توميني تحتكر اليوم 2.2٪ من إجمالي حجم المبيعات في العالم الواسع والمتنوع من الأجبان الطازجة ، والذي يشمل 11 نوعا رئيسيا (من جبن موزاريلا إلى كريسينزا ، من الريكوتا إلى جبنةالماسكاربون) . و تشير الجمعية الي انه في هذا الكون من عالم الألبان تحتلالاجبان ذات القطع الصغير توميني المرتبة الثامنة فيما يتعلق بالمبيعات بفضل الامتيازات المحببة الأخرى التي يقدمها فن الألبان الإيطالي ، مثل الروبيولا والكابريني.. و هي منتجات طبيعية تمامًا ويتم إنتاج نوعا منها خالي من اللاكتوز . و تقول جمعية الالبان ان منتجات توميني تعتبر نتاجا لتقاليد الألبان الإيطالية: فهي تصنع في مناطق مختلفة من إيطاليا ، من بييمونتي إلى صقلية ، من حليب البقر و حليب الأغنام و حليب الماعز أو الحليب المختلط وتطرح في السوق طازجة ويتم إنتاجها اليوم من قبل شركات الألبان الكبيرة فاصبحت معروفة و محبوبة حتى خارج ايطاليا.