Se hai scelto di non accettare i cookie di profilazione e tracciamento, puoi aderire all’abbonamento "Consentless" a un costo molto accessibile, oppure scegliere un altro abbonamento per accedere ad ANSA.it.

Ti invitiamo a leggere le Condizioni Generali di Servizio, la Cookie Policy e l'Informativa Privacy.

Puoi leggere tutti i titoli di ANSA.it
e 10 contenuti ogni 30 giorni
a €16,99/anno

  • Servizio equivalente a quello accessibile prestando il consenso ai cookie di profilazione pubblicitaria e tracciamento
  • Durata annuale (senza rinnovo automatico)
  • Un pop-up ti avvertirà che hai raggiunto i contenuti consentiti in 30 giorni (potrai continuare a vedere tutti i titoli del sito, ma per aprire altri contenuti dovrai attendere il successivo periodo di 30 giorni)
  • Pubblicità presente ma non profilata o gestibile mediante il pannello delle preferenze
  • Iscrizione alle Newsletter tematiche curate dalle redazioni ANSA.


Per accedere senza limiti a tutti i contenuti di ANSA.it

Scegli il piano di abbonamento più adatto alle tue esigenze.

  • انسامد
  • الشبكة الاخبارية لوكالة الأنباء الايطالية أنسا
ANSAMed
مجتمع - تغطيات
المحار والكافيار في عشاء رأس السنة على الطريقة الإيطالية
    CANADA - Specialità: ostriche e Caesar

    أنسامد- 28 ديسمبر/ كانون الأول- لا يوجد هناك أي خطأ في إتباع العادات الخارجية بأن تكون طاولة العشاء في ليلة رأس السنة الجديدة مجهزة بالكافيار و المحار. في الواقع، لا يعرف ثلاثة من كل أربعة مستهلكين أنه يتم إنتاج تلك الأطباق الثلاثة في إيطاليا ويتم تصديرها أيضا في جميع أنحاء العالم.

    يأتي ذلك وفقا لاستطلاع رأي تم إجراءه حول درجة المعرفة بأنواع الأسماك الفاخرة التي يتضمنها التراث الزراعي الغذائي بالكامل في إيطاليا، ابتداء من الكافيار الذي تعتبر إيطاليا هي أول منتج له في العالم.

    وإذا كانت لومبارديا وفينيتو هم قطبي التميز في إنتاج هذا الذهب الأسود، فإن بوليا وتوسكانا هما موطن المحار الأصلي، والذي يتميز باللحم الأقل سمنة ودهون مقارنة بالرخويات الفرنسية، ولكنه لذيذ جدا وأقل تكلفة. كما أنه لا يمكن إغفال الأنواع المختلفة لجراد البحر التي تتميز بطعم أكثر قوة لخبراء التذوق الحقيقيين، مقارنة بتلك الأنواع الأمريكية التي عادة ما يتم استيرادها في أسواقنا.

    أنسامد