Otto cene stellate firmate da un
grande chef, David Jesus, una location inedita e 14 ospiti ogni
sera: è il debutto, a Courmayeur, di 'Chef in Comune', un
progetto di 'charity dinner' il cui ricavato sarà interamente
devoluto alla Onlus benefica "Food For Soul" di Massimo Bottura.
Dal 25 febbraio al 4 marzo all'interno della Sala Consiliare di Courmayeur, per concessione del Comune che organizza l'evento assieme alla onlus di Bottura, troverà spazio una 'social table '"stellata". Firma il menù delle cene stellate David Jesus, chef del Belcanto, prestigioso due stelle Michelin a Lisbona.
Jesus indosserà i panni dello storyteller per proporre le ricette preparate per l'occasione - nell'area dedicata allo showcooking - e raccontare la storia di ogni piatto attraverso i sensi, portata dopo portata. Il menù sarà un originale e inedito connubio tra la terra d'origine dello chef e la Valle d'Aosta, con prodotti portoghesi e ingredienti locali firmati Lo Matsòn, Courmayeur Food Market.
Lo chef portoghese è considerato uno degli eredi di Bottura, simbolo del Made in Italy in cucina: gli ospiti potranno intrattenersi con lui alla fine della cena e conoscere di persona uno dei massimi professionisti internazionali dell'alta cucina.
Dal 25 febbraio al 4 marzo all'interno della Sala Consiliare di Courmayeur, per concessione del Comune che organizza l'evento assieme alla onlus di Bottura, troverà spazio una 'social table '"stellata". Firma il menù delle cene stellate David Jesus, chef del Belcanto, prestigioso due stelle Michelin a Lisbona.
Jesus indosserà i panni dello storyteller per proporre le ricette preparate per l'occasione - nell'area dedicata allo showcooking - e raccontare la storia di ogni piatto attraverso i sensi, portata dopo portata. Il menù sarà un originale e inedito connubio tra la terra d'origine dello chef e la Valle d'Aosta, con prodotti portoghesi e ingredienti locali firmati Lo Matsòn, Courmayeur Food Market.
Lo chef portoghese è considerato uno degli eredi di Bottura, simbolo del Made in Italy in cucina: gli ospiti potranno intrattenersi con lui alla fine della cena e conoscere di persona uno dei massimi professionisti internazionali dell'alta cucina.
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