"L'intesa ha come obiettivo il miglioramento della qualità e della rintracciabilità dei prodotti ortofrutticoli commercializzati nei mercati all'ingrosso - precisa una nota del Mipaf - insieme alla valorizzazione del ruolo dei mercati all'interno della filiera ortofrutticola".
Unioncamere gestirà il sistema di qualificazione, il disciplinare e il relativo marchio "Qualità e sicurezza", che partirà su base privata e volontaria. L'iniziativa prevede che la partecipazione al Progetto e l'adesione allo schema di certificazione siano facoltativi e siano aperti a tutti i mercati d'Italia.
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