Oltre 3 milioni di presenze previste
negli agriturismi italiani nell'agosto 2015 con una tendenza
all'aumento rispetto allo scorso anno anche per effetto degli
stranieri. E' quanto emerge da una stima della Coldiretti dalla
quale si evidenzia che si tratta del risultato di un interesse
crescente per la campagna ma anche dell'andamento positivo delle
vacanze in Italia. Le mete piu' gettonate in agriturismo sono -
sottolinea la Coldiretti - quelle vicine a mare e montagna o in
prossimità delle città d'arte ma l'aumento dei flussi turistici
soprattutto quelle realtà che hanno saputo meglio diversificare
ed innovare l'offerta. La capacita di mantenere inalterate le
tradizioni enogastronomiche nel tempo è - continua Coldiretti -
la qualità piu' apprezzata dagli ospiti degli agriturismi
italiani che però hanno qualificato notevolmente la propria
tradizionale offerta di alloggio e ristorazione con servizi
innovativi per sportivi, nostalgici, curiosi e ambientalisti,
come l'equitazione, il tiro con l'arco, il trekking o attività
culturali come la visita di percorsi archeologici o
naturalistici, ma anche corsi di cucina e wellness. Molti
agriturismi si sono attrezzati con l'offerta di alloggio e di
pasti completi, ma anche di colazioni al sacco o con la semplice
messa a disposizione spazi per picnic, tende, roulotte e camper
per rispettare le esigenze di indipendenza di chi ama prepararsi
da mangiare in piena autonomia ricorrendo eventualmente solo
all'acquisto dei prodotti aziendali di campagna amica. La
tendenza è verso la prenotazione last minute, ma per scegliere
l'agriturismo giusto il consiglio - continua la Coldiretti - è
quello di preferire aziende accreditate da associazioni.
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