Assegnati al Sol&Agrifood gli "Absolute Beginners", premi di Sol D'Oro per gli oli extravergine di oliva di piccoli produttori, con un quantitativo per singola etichetta non superiore a 1500 litri. Il titolo, fino a questo anno, non previsto dal regolamento del concorso oleico internazionale, sono stati assegnati al monovarietale Raggiola dell'azienda Felsina di Castelnuovo Berardenga (Siena), a Casa Pietraia dell'omonima azienda di Certaldo (Firenze) e al Kante Cuveé della slovena Kmetija Kante di Sempas.
Gli oli in finale provenivano da Italia, Spagna, Slovenia, Tunisia e Croazia. La selezione, a cui hanno partecipato 38 campioni, e' avvenuta a Verona nel mese febbraio durante i lavori dell'edizione 2019 di Sol d'Oro Emisfero Nord. I 16 finalisti sono stati valutati da una giuria, composta da chef, giornalisti specializzati e panelist. Per lo chef Tano Simonato, presidente della giuria, "è importante che cresca una nuova generazione di produttori olivicoli che domani ci possa stupire, proponendoci oli con straordinarie sensazioni che noi chef possiamo poi proporre ai nostri ospiti". La proclamazione degli "Absolute Beginners" ha avuto luogo insieme alla cerimonia di consegna dei diplomi ai vincitori di medaglia e di gran menzione di Sol d'Oro Emisfero Nord 2019.
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