ACQUALAGNA (PESARO URBINO) - Prezzi in calo per il Tartufo
Bianco Pregiato, secondo la Borsa del Tartufo di Acqualagna:
quest'anno anno le quotazioni del Tuber Magnatum Picum vanno da
1.500 euro al kg per le pezzature più piccole (fino a 15 gr), a
2.200 (15-50 gr) e 2.800 euro al kg per le pezzature oltre 50
gr. Lo scorso anno i prezzi erano rispettivamente 2.000 euro al
kg per le pezzature piccole, 2.600 per le medie, 3.300 per le
più grandi.
La Borsa del Tartufo on line di Tartufo di Acqualagna è
l'unica con dati aggiornati quotidianamente attraverso un
"Osservatorio Prezzi" che stabilisce un valore medio di vendita
riferito alla qualità e alla pezzatura dei tartufi. L'interesse
per l'andamento dei prezzi del tartufo è diffuso anche tra i
piccoli consumatori e tocca punte elevate soprattutto in vista
della Fiera del Tartufo di Acqualagna, tanto che il sito del
Comune acqualagna.com è al primo e secondo posto su Google con
la Borsa del Tartufo, considerato punto di riferimento online
delle quotazioni a livello nazionale.
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