(di Gian Mario Sias)
Una certificazione contro la
paura. Oggi ad Alghero, in occasione della fase di verifica a
campione che porterà l'hotel a 5 stelle Villa Las Tronas ad
essere la prima struttura ricettiva certificata "Covid free" in
Italia, i proprietari hanno presentato il percorso elaborato
insieme al Cersist, l'organismo di certificazione che ha
elaborato il piano che garantisce agli hotel l'implementazione e
l'operatività dello standard per la salute e la sicurezza dei
clienti negli hotel e in tutte le strutture ricettive e
turistiche, identificato tecnicamente con la sigla SC 1006-2020.
A fare da tramite tra le strutture ricettive del territorio e
di tutta la Sardegna è stata la presidente regionale della
Confederazione datoriale Cifa, Melania Fadda. "Molti operatori
ci hanno rappresentato loro esigenze nell'ambito di un contesto
confuso, tra norme e ordinanze regionali, nazionali e
internazionali e un atteggiamento da parte della politica
regionale che non ha certo aiutato a dissipare dubbi,
perplessità e timore, neanche tra gli utenti - ammonisce Fadda -
Abbiamo così declinato una certificazione che attraverso elevati
standard di qualità delle procedure garantisce l'effettiva
attivazione".
Villa Las Tronas sarà dunque il primo hotel in Italia a
ottenere l'attestazione da parte di Cersist, unico ente sardo
accreditato alla vidimazione per il rispetto formale e
sostanziale delle linee guida dell'Organizzazione mondiale della
sanità e di tutte le altre norme in vigore per contrastare
l'emergenza Covid 19. "Occorre una visione di gestione del
problema per trasmettere ai clienti percezione di salute e
sicurezza - spiega Alberto Gamberoni, direttore del Cersist -
Gestire managerialmente la situazione significa gestire le
procedure nel loro complesso, avendo cura particolare nella
gestione dell'emergenza".
All'incontro di oggi hanno partecipato l'albergatore Vito La
Spina, comproprietario del Villa Las Tronas, Giuseppe Porcheddu
di Studiambiente Multianalitica e Angelo Contini per Ics2030, le
due aziende sarde che hanno partecipato alla realizzazione del
modello di certificazione che, primo in Italia, consentirà ai
proprietari e ai gestori di alberghi, bed and breakfast, casa
vacanze e residenze in genere, di poter certificare la completa
e corretta applicazione delle misure e delle azioni utili al
contrasto dei rischi da Covid 19. "È anzitutto un discorso
etico, perché ognuno deve cercare di fare al meglio ciò che sa
fare - afferma La Spina - Al lavoro di prevenzione richiesto
abbiniamo un'attività continua di formazione e affiancamento al
personale per avere piena contezza di norme che altrimenti
rischierebbero di essere applicate solo teoricamente".
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