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Alimentare: Ue, "Pecorino crotonese" é nuova Dop Italia

Alimentare: Ue, "Pecorino crotonese" é nuova Dop Italia

La decisione sarà ufficiale dopo pubblicazione su Gazzetta Ue

BRUXELLES, 26 novembre 2014, 18:10

Redazione ANSA

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Nuovo riconoscimento dell'eccellenza del 'Made in Italy' alimentare da parte della Commissione europea. Bruxelles ha infatti approvato l'iscrizione nel Registro europeo delle eccellenze alimentari del "Pecorino Crotonese Dop", in quanto nuova Denominazione d'origine protetta contro imitazioni e falsi. La decisione diventerà effettiva dopo la pubblicazione, a breve, sulla Gazzetta ufficiale dell'Ue.

Con il "Pecorino di Crotone Dop", sono ormai 1.250 le denominazioni d'origine e le indicazioni geografiche (Dop e Igp), protette nell'Ue, di cui l'Italia é leader.

Il "Pecorino Crotonese Doc" è un formaggio a pasta dura, semicotta, prodotto esclusivamente con latte intero di pecora.

La zona di provenienza del latte, di produzione e stagionatura comprende numerosi comuni in Provincia di Crotone, Catanzaro e Cosenza.

Riproduzione riservata © Copyright ANSA

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