Questa "promuove una maggiore produzione di colture leguminose per alimenti e mangimi contribuendo allo sviluppo di sistemi agricoli più sostenibili e resilienti in Europa, in linea con l'Agenda 2030 delle Nazioni Unite (Goal 2 e Goal 15) e la Strategia di Sviluppo Sostenibile dell'Unione Europea (2001)", spiega il ministero in una nota.
L'Europa, spiega la nota, ha una forte dipendenza dalle importazioni di soia dai Paesi Terzi che rende l'agricoltura europea vulnerabile alle condizioni esterne. Inoltre, la maggior parte della quantità di soia importata è prodotta con sementi geneticamente modificate.
Ad oggi solamente il 3-4% della superficie a seminativi in Europa è utilizzata per le colture leguminose. L'incremento della produzione europea di legumi "contribuirà a una maggiore diversificazione con un beneficio per le altre colture, in particolare per i cereali". I firmatari si impegnano quindi a orientare maggiormente i consumatori verso alimenti e mangimi privi di OGM, a sviluppare mercati per soia e prodotti a base di soia non OGM coltivati in modo sostenibile e a promuovere sistemi di etichettatura trasparenti basati su standard di produzione certificati come "Europe Soya".
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