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"Una cattiva notizia per i
consumatori". Così la federazione delle associazioni europee dei
consumatori Beuc reagisce al voto odierno di Strasburgo con cui
gli eurodeputati non sono riusciti, per soli 3 voti, a bloccare
la proposta della Commissione Ue di permettere l'uso dei fosfati
nel trattamento della carne per kebab. Sarebbe stato "più
saggio", si legge in una nota del Beuc, "attendere la
valutazione dell'Autorità europea per la sicurezza alimentare
prima di prendere in considerazione di permetterli".
L'associazione dei consumatori fa inoltre notare che "alcuni
produttori riescono a produrre kebab senza fosfati" e questo,
insistono, "dovrebbe servire come esempio". "Ora - conclude la
nota - abbiamo bisogno che gli stati membri richiedano ai
venditori di informare chiaramente i consumatori" sulla presenza
di fosfati nelle loro carni con "un'etichettatura" appropriata.
