Dopo FarmInc e The Wine Lab, l'Università di Macerata ha ottenuto un altro finanziamento europeo per un progetto legato al territorio e alle sue produzioni, 'FoodBiz', incentrato sulla formazione universitaria e commerciale per nuovi percorsi di occupazione nei settori dell'alimentazione e della gastronomia. Quello maceratese è rientrato nella ristretta cerchia dei dodici progetti approvati dall'Agenzia Erasmus Plus Indire per il programma Ka2 Partenariati strategici, in una rosa di 73 candidature da parte di Atenei di tutta Italia.
FoodBiz, finanziato per oltre 270 mila euro, avrà una durata di due anni e vede la collaborazione di due reti internazionali, come lo European cultural tourism network e l'International institute of gastronomy, culture, art and tourism, di altre tre università europee - Poznan, Goteborg, Rijeka - e, per la prima volta, anche del Laboratorio Piceno della dieta mediterranea, insieme ad altre piccole ma significative associazioni impegnate nella promozione del territorio in tutta Europa.
"Lo scopo - spiega il coordinatore Alessio Cavicchi - è far collaborare atenei e imprese per migliorare l'orientamento al mercato del lavoro degli studenti e promuovere con professionalità le varie destinazioni".
Riproduzione riservata © Copyright ANSA
