(ANSA) - PALERMO, 19 NOV - Convegni, approfondimenti,
degustazioni e laboratori di cucina e di gioco per i più
piccoli. Una serie di iniziative che hanno al centro la
valorizzazione della pesca e del pesce azzurro a chilometro
zero. È l'iniziativa del Comune di Aci Castello - con il
contributo del ministero per le Politiche agricole che si terrà
domenica prossima e poi venerdì 27, sabato 28 e domenica 29
novembre ad Aci Trezza (Ct).
Durante le quattro giornate, nella storica piazza Marina
verrà avviata una campagna informativa per promuovere il consumo
dei prodotti della pesca, mettendone in risalto sia il valore
nutrizionale che la loro sostenibilità ambientale.
L'iniziativa è realizzata all'interno dell'attività comunale
del "Mercato del contadino" che si svolgerà nel vicino Scalo di
alaggio.
Il primo convegno, dal titolo "Pesce azzurro nella storia e
nell'alimentazione", si terrà domenica a partire dalle 9. Si
alterneranno interventi delle autorità locali, di esperti
ministeriali, dell'ateneo di Catania e dell'Azienda sanitaria
provinciale etnea. Le conclusioni verranno affidate al
sottosegretario del ministero per le Politiche agricole,
Giuseppe Castiglione. (ANSA).
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