(ANSA) -TERMOLI (CAMPOBASSO),5 MAR -L'aumento di consumo di
latte fresco bio ha convinto l'azienda lattiero-casearia di
Termoli Del Giudice, operante nel centro sud, ad aumentare la
raccolta di latte fresco da aziende zootecniche con
certificazione biologica che praticano il benessere animale.
Acquisita una nuova stalla a Sepino (Campobasso), nei pressi
dell'area archeologica di Altilia. "L'alimentazione degli
animali avviene con foraggi di nostra produzione - spiega il
titolare dell'allevamento Paolo Iamartino - Gli animali sono
liberi in spazi aperti molto ampi, non legati per cui non
sottoposti a stress, assistiti quotidianamente con paglia di
nostra produzione senza uso di fertilizzanti e altro". Per Erika
Del Giudice, responsabile marketing dell'impresa termolese e
vice presidente del Gruppo Alimentare di Assolatte, "l'aumento
della domanda del mercato del fresco di latte bio ad alta
qualità ci sprona a investire sul territorio per dare seguito
alle richieste dei consumatori, sempre più attenti a qualità e
prodotti sani".
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