ASTI - Cucina tradizionale contadina e grandi vini dei territori italiani. Asti capitale del gusto a settembre grazie al festival delle Sagre (10-11 settembre) e al Salone nazionale di vini selezionati 'Douja d'Or' (9-18 settembre) che la trasformano in un grande villaggio gastronomico capace di accogliere ogni anno oltre 300 mila buongustai. Organizzati dall'Azienda speciale della Camera di Commercio di Asti, i due eventi sono "anche un'occasione per riscoprire il patrimonio culturale della città", sottolinea detto il presidente della Camera di Commercio di Asti, Renato Goria.
Per dieci giorni il centro storico della cittadina piemontese diventa una enorme enoteca diffusa, dove trovare le migliori produzioni enologiche italiane selezionate dall'Onav, l'Organizzazione nazionale assaggiatori di vino.
Nei palazzi Ottolenghi e Alfieri, che la sera del 9 settembre ospitano l'inaugurazione della 50/esima edizione della Douja d'Or, si possono degustare 355 etichette italiane, selezionate e premiate dal Concorso enologico nazionale per vini doc e docg 'Premio Douja d'Or' e da 24 'oscar Douja'. Ma anche piatti e prodotti dell'eccellenza gastronomica del Monferrato. In contemporanea convegni, mostre, incontri, eventi gastronomici, premiazioni e rassegne a tema food and wine in diversi luoghi della città.
A Palazzo Alfieri si possono assaggiare anche piatti e dolci 'd'autore' e scoprire le etichette dei territori di Monferrato, Langhe e Roero da due anni patrimonio mondiale dell'umanità Unesco.
La grande cucina all'aperto di piazza del Palio del festival delle Sagre viene inaugurata il 10 settembre. Sono 41 le pro loco dell'Astigiano che preparano e distribuiscono al pubblico oltre 80 tipi di specialità tipiche monferrine, abbinate a vini da tavola, principalmente rossi, scelti sempre dall'Onav. Domenica 11 settembre arrivano invece in città oltre 3 mila figuranti in abiti tradizionali, che ricreano scene di vita contadina dando vita a una sfilata unica nel suo genere.
Altre due rassegne a completare l'offerta enogastronomica: la rassegna dedicata a Vermuth e vini aromatizzati e 'Asti fa goal', in piazza Roma, dedicata ai prodotti agroalimentari tipici. Previste anche visite guidate gratuite dei luoghi più significativi della città, in collaborazione con l'Atl di Asti.
In programma, anche in questo caso, dibattiti e occasioni d'incontro, come l''award' a due grandi cantine italiane (Villa Banfi e Krause) che si sono distinte per meriti internazionali. Si parla di vitivinicoltura e territori, cucina, produzioni bio, tecnologie alimentari, paesaggi del benessere e sport tradizionali. Prevista anche una serata gastronomica di beneficienza, in segno di solidarietà con le popolazioni terremotate del centro Italia.
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