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Cibo più buono se cucinato ad alta quota

Esperti, cibo più buono se cucinato in quota

Cucinare cibi più sani e gradevoli al palato, senza usare additivi artificiali o insaporitori? E' possibile e in un modo molto semplice: basta cucinare la ricetta tradizionale ad alta quota. Lo hanno scoperto gli scienziati del Nestlé Research Center (Nrc) di Losanna, in Svizzera

Vinitaly dal 22/3, per Riello'coppia fantastica' con Expo

dal 22 al 25 marzo la 49esima edizione di Vinitaly a Veronafiere

Il ministro delle politiche agricole Maurizio Martina, intervenuto alla presentazione della 49esima edizione, annuncia che"Il testo unico sul vino è il nostro prossimo obiettivo, credo che nelle prossime settimane potremo accelerare molto"

Cia, cibi salvano denti, ma 8 italiani su 10 non lo sanno

Cavolo nero

Promuovere il consumo degli alimenti che favoriscono la salute della bocca, che sono cavolo nero, al radicchio rosso, indivia, porro, carciofo, lattuga, pera e mela. Per questo la Cia-Confederazione Italiana Agricoltori coadiuvata dalla propria associazione 'Agricoltura è vita', aderisce all'iniziativa 'Mese della Salute Orale'

Autogrill: la sfida slow di Mercato Duomo

on il nuovo 'Mercato del Duomo', all'imbocco della Galleria Vittorio Emanuele in centro a Milano, il gruppo presieduto da Gilberto Benetton inaugura entro il prossimo 30 aprile, in tempo per Expo, uno spazio di 4 piani, con botteghe alimentari a Km zero e Bistrot Milano Duomo, il nuovo marchio top della Casa

Vino:accordo Università-imprese per saper comunicare

accordo Università-imprese per saper comunicare

''Bene gli obiettivi - ha sottolineato il presidente Iswa, Marilisa Allegrini - che per le imprese sono promuovere la ricerca scientifica nel campo del wine marketing e formare una nuova generazione di professionisti per fare sistema e sapersi proporre sui mercati''

La video intervista

 

Expo: Nestle' racconta legame cibo, mente ed emozioni

Una mostra interattiva di sei mesi con l'Istituto Auxologico italiano

Expo 2015

Il buon cibo delle migliori chef Italia

Nell'ambito della piattaforma Women for Italy

A tavola con l'ansa

fish and chips a Londra

LONDRA - Fish Central, pesce e patate fritte come una volta

Tra i migliori locali della city, ottimo rapporto qualità-prezzo

AD OGNI PIATTO IL SUO VINO