La gestione proficua delle
attività legate al pascolo e all'alpeggio richiedono personale
qualificato. A tal fine l'Ufficio natura in collaborazione con
la Scuola professionale agraria e di economia domestica di
Teodone e l'Ispettorato forestale di Monguelfo, organizzano un
apposito corso formativo per la gestione di una malga sia per
persone con radici contadine, che per tutti gli interessati.
Obiettivo del percorso formativo è quello di abbinare le
conoscenze basate su antiche tradizioni con le esperienze e le
conoscenze attuali nel settore dell'alpeggio.
L'assessora provinciale Maria Hochgruber Kuenzer è convinta
dell'importanza di salvaguardare le malghe e il loro particolare
paesaggio culturale e la biodiversità avvalendosi di personale
preparato. "La malga significa lavoro, ma anche ricreazione
nella natura" afferma l'assessora sottolineando che "la gestione
delle malghe torna utile sia agli agricoltori che alla
valorizzazione del paesaggio per tutta la popolazione e per i
turisti". In questo senso il corso focalizza l'attenzione su
temi come la gestione consapevole del bestiame e dei prati, ma
anche come improntare il servizio di ristoro per gli ospiti
delle malghe.
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