(ANSAmed) - ROMA, 06 LUG - L'Italia si fa promotrice anche
in Spagna del sistema di etichettatura alimentare Nutrinform,
alternativo a Nutriscore, sviluppato in Francia ma criticato da
Roma. In mattinata si è infatti tenuto a Madrid un convegno
organizzato per mostrare il sistema 'Nutrinform battery' —
approvato dal governo italiano — a un pubblico specializzato
spagnolo.
L'evento, promosso dall'Ambasciata italiana nel Paese iberico e da Federalimentare, ha visto la partecipazione di alcuni esperti: il critico gastronomico Alberto Luchini, che ha svolto le funzioni di moderatore, il professore Luca Piretta dell'Università Campus Bio-medico di Roma, la ricercatrice Daniela Martini dell'Università di Milano e il nutrizionista Rafael Moreno Rojas dell'Università di Cordoba.
Nutrinform è stato presentato come "un sistema di etichettatura frontale affidabile, obiettivo e non discriminatorio", che consente "di salvaguardare la salute dei consumatori nonché i prodotti tipici della Dieta Mediterranea, promuovendo allo stesso tempo sane abitudini alimentari". "La proposta italiana è basata sulla centralità del consumatore e dei suoi diritti nonché sull'educazione al consumo responsabile e cosciente", ha affermato in chiusura dell'evento l'ambasciatore italiano in Spagna, Riccardo Guariglia.
(ANSAmed).
L'evento, promosso dall'Ambasciata italiana nel Paese iberico e da Federalimentare, ha visto la partecipazione di alcuni esperti: il critico gastronomico Alberto Luchini, che ha svolto le funzioni di moderatore, il professore Luca Piretta dell'Università Campus Bio-medico di Roma, la ricercatrice Daniela Martini dell'Università di Milano e il nutrizionista Rafael Moreno Rojas dell'Università di Cordoba.
Nutrinform è stato presentato come "un sistema di etichettatura frontale affidabile, obiettivo e non discriminatorio", che consente "di salvaguardare la salute dei consumatori nonché i prodotti tipici della Dieta Mediterranea, promuovendo allo stesso tempo sane abitudini alimentari". "La proposta italiana è basata sulla centralità del consumatore e dei suoi diritti nonché sull'educazione al consumo responsabile e cosciente", ha affermato in chiusura dell'evento l'ambasciatore italiano in Spagna, Riccardo Guariglia.
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