Se hai scelto di non accettare i cookie di profilazione e tracciamento, puoi aderire all’abbonamento "Consentless" a un costo molto accessibile, oppure scegliere un altro abbonamento per accedere ad ANSA.it.

Ti invitiamo a leggere le Condizioni Generali di Servizio, la Cookie Policy e l'Informativa Privacy.

Puoi leggere tutti i titoli di ANSA.it
e 10 contenuti ogni 30 giorni
a €16,99/anno

  • Servizio equivalente a quello accessibile prestando il consenso ai cookie di profilazione pubblicitaria e tracciamento
  • Durata annuale (senza rinnovo automatico)
  • Un pop-up ti avvertirà che hai raggiunto i contenuti consentiti in 30 giorni (potrai continuare a vedere tutti i titoli del sito, ma per aprire altri contenuti dovrai attendere il successivo periodo di 30 giorni)
  • Pubblicità presente ma non profilata o gestibile mediante il pannello delle preferenze
  • Iscrizione alle Newsletter tematiche curate dalle redazioni ANSA.


Per accedere senza limiti a tutti i contenuti di ANSA.it

Scegli il piano di abbonamento più adatto alle tue esigenze.

  • انسامد
  • الشبكة الاخبارية لوكالة الأنباء الايطالية أنسا
ANSAMed
رفاهيّة - منتجات غذائية
بوفالا دوب ، بودكاست مع سيرفيلو والشيف مارزيالي
مبادرة بمناسبة الذكرى الأربعين لاتحاد الموزاريلا
    (أنسامد) - يونيو 14 - روما - يطلق اتحاد الحماية مشاريع جديدة لإخبار Mozzarella di Bufala Campana DOP ؛ ويفعل ذلك بمناسبة الذكرى الأربعين (13 يوليو 1981 - 13 يوليو 2021) للتأسيس. في الواقع ، وصل "MozzaCast" ، وهو أول بودكاست على موزاريلا من Campania DOP مع أصوات الممثل والموسيقي Peppe Servillo والشيف Rosanna Marziale .

    سيتم تقديم 5 حلقات سيتم نشرها على منصات البودكاست الرئيسية والقنوات الاجتماعية للكونسورتيوم ، التي أنتجها صانع البودكاست داميانو كروجنالي.

    الحلقة الأولى معروضة بالفعل على الموقع الرسمي www.mozzarelladop.it مع مفاجأة: "مقابلة مستحيلة" مع بوفالا ، مأخوذة بحرية من قصة للكاتب أنطونيو باسكال ، على غرار تلك التي كتبها إيتالو كالفينو وأمبرتو إيكو ومثقفون آخرون في دورة إذاعية ناجحة للراي في السبعينيات.

    الهدف هو سرد التاريخ الألفي وأصالة Bufala Dop ، والتي ظل الكونسورتيوم يحافظ عليها ويروج لها لمدة أربعين عامًا حتى الآن.

    كيف يولد اللون الأبيض الناصع لبافالو كامبانيا DOP ، ما هي نكهات وألوان الأرض التي أتت منها؟ سيقود "MozzaCast" المستمعين إلى عالم بوفالو موزاريلا ، الذي يحفز خيال أفضل الطهاة ، ويثير إعجاب المستهلكين في جميع أنحاء العالم. المجتمع الرقمي هو أيضًا بطل الرواية في مسابقة.

    رقم جامع ، متاح عبر الإنترنت على موقع الاتحاد. تمثل السنوات الأربعون الأولى فرصة لتقييم تاريخها وهذا ما تم تتبعه في المجلة ، ولكن دائمًا مع التركيز على المستقبل. وبهذه المناسبة ، تم نشر 40 رسالة من الطهاة (مع 20 وصفة مبنية على جبن موزاريلا الجاموس من كامبانيا DOP) ، والممثلين والكتاب والفنانين الذين لديهم علاقة خاصة مع بوفالا دوب. (أنسامد).