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Ad Ancona torna Tipicità in blu in versione phygital

Incontri su cibo, nautica, pesca, turismo e cultura alla Mole

28 settembre, 17:14
(ANSA) - ANCONA, 28 SET - Torna ad Ancona dal 29 settembre al 3 ottobre, in versione phygital, cioè in presenza e da remoto, Tipicità in Blu, la manifestazione dedicata al mare e alle sue risorse promossa dal Comune, assieme al Fondo Mole Vanvitelliana e alla Camera di Commercio delle Marche. Illustrata oggi nel capoluogo dal direttore Angelo Serri assieme all'assessore alla Cultura del Comune di Ancona Paolo Marasca, al presidente del Fondo Mole Fabio Fiorillo e al rettore dell'Università Politecnica delle Marche Gian Luca Gregori, l'iniziativa prevede una trentina d'incontri su cibo, nautica, pesca, turismo e cultura, promossi da altrettanti soggetti tra partner e collaboratori. "Un'occasione - ha precisato Gregori - per analizzare e migliorare un comparto che in Europa impegna 5,4 milioni di occupati con un valore aggiunto di 500 miliardi di euro, e che vede operare in Italia 208.000 aziende per un valore aggiunto di 47 miliardi di euro". Gli incontri sulla blu economy, tutti ospitati alla Mole dal 29 al 1 ottobre, spaziano dal Forum della Cantieristica e della Nautica, curato dalla Cna di Ancona, che propone anche un incontro con compratori e sub fornitori del comparto, alla sicurezza alimentare in epoca Covid, organizzato da Confartigianto Ancona-Pesaro Urbino. Ma si parlerà anche della costituenda rete di Poli d'Innovazione per la crescita blu, assieme al Polo Tecnologico Alto Adriatico, che raccoglie aziende impegnate in progetti d'innovazione, e alla fiera europea del mare Sealogy, e di future strategie per la pesca con Flag Marche Centro. La salvaguardia dell'ambiente marino sarà invece affrontata dalla Politecnica, mentre l'Università di Camerino parlerà di coastenergy, vale a dire delle nuove prospettive di sfruttamento del moto ondoso. In scaletta anche un incontro tra esportatori ed importatori di pesce, curato da Cna Ancona ed altri appuntamenti Assam sulla filiera ittica, sulla ristorazione e sull'economia circolare.

Si prosegue il 2 e 3 ottobre con il Festival Tipicità in Blu, condotto da Tinto di Decanter e Marco Ardemagni di Caterpillar AM, che prevede appuntamenti ed interviste, su cibo, vino e prodotti tipici del mare. In programma anche una mostra fotografica di Ettore Gaddoni sui pescherecci a vapore, minicrociere alla baia di Portonvo, degustazioni e coking show.

Coinvolti anche il porto turistico di Marina Dorica e i ristoranti del centro che offriranno menù in blu. (ANSA).

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