Un accordo per avviare progetti di
ricerca e innovazione di prodotto mirati a valorizzare il
territorio e le sue eccellenze, è stato siglato oggi tra Inlab
Solutions, centro ricerche e sviluppo Inalpi, e l'associazione
Terre dei Savoia, che raduna 35 comuni piemontesi, nella
splendida cornice di Palazzo Taffini D'acceglio a Savigliano,
sede del Muses Accademia Europea delle Essenze.
L'obiettivo è promuovere progetti per la crescita e la
diffusione delle eccellenze del cuneese. "Un percorso nel quale
Inalpi si inserisce naturalmente - spiega una nota - grazie alla
propria filiera corta e certificata del latte e traccia",
"Con Inalpi vogliamo creare una strategia di rete e sviluppo
- dichiara Valerio Oderda, presidente di Terre dei Savoia - la
nostra associazione si occupa sì del patrimonio storico e
artistico del territorio, ma anche di sviluppare progetti
tecnico scientifici, con la conoscenza e l'esperienza acquisita
in questi anni con il progetto EssicaLab. Fare squadra ci
consentirà di avere una visione differente delle nostre realtà".
"L'unico modo di giocare la nostra partita sul mercato globale è
quello di puntare sulla qualità - evidenzia Ambrogio Invernizzi,
presidente Inalpi - l'unica strada da percorre è quindi quella
della ricerca e dell'innovazione".
Per Elena Cerutti, direttore di Terre dei Savoia e
responsabile del progetto Essica, finanziato dal programma
Interreg Alcotra 2014- 2020, "l'accordo è un strumento
straordinario".
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