Il sistema agroalimentare può
svolgere un ruolo di rilievo per una ripresa solida, sostenibile
e diffusa a livello internazionale. Lo fa sapere il presidente
di Confagricoltura, Massimiliano Giansanti, in occasione
dell'avvio della presidenza italiana del G20, nel precisare che
"l'agricoltura intende fare fino in fondo la propria parte per
dimostrare che la sostenibilità ambientale ed economica sono in
grado di coesistere grazie alla ricerca scientifica e alla
diffusione delle innovazioni". Per Giansanti "la lotta al
cambiamento climatico, il rilancio del sistema multilaterale di
gestione del commercio internazionale, il rafforzamento delle
iniziative per lo sviluppo dei Paesi meno avanzati impongono un
impegno globale, forte ed ambizioso. Una situazione dove la
pandemia ha riproposto all'attenzione la valenza strategica
della produzione agroalimentare". Giansanti ricorda che le
innovazioni tecnologiche danno la possibilità di far crescere la
disponibilità di cibo su scala mondiale, riducendo la pressione
sulle risorse naturali e sull'ambiente e che quindi la
rivoluzione digitale va vista come uno strumento di crescita
economica e per la diffusione del benessere. Tra gli altri
aspetti da approfondire nell'ambito del G20, secondo Confagri, è
la lotta agli sprechi alimentari, grazie anche al superamento di
alcuni squilibri che si registrano nella catena agroalimentare e
la collaborazione tra Italia e Regno Unito per la preparazione
della conferenza Cop 26 chiamata a confermare e rilanciare gli
impegni sanciti nell'Accordo di Parigi sugli obiettivi dello
sviluppo sostenibile. "L'agricoltura - conclude Giansanti -
intende fare fino in fondo la propria parte per dimostrare che
la sostenibilità ambientale ed economica sono in grado di
coesistere grazie alla ricerca scientifica e alla diffusione
delle innovazioni".
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