Per il sesto anno torna Italian
chef charity night, serata benefica organizzata per il 7
settembre sulla terrazza del Forte Belvedere a Firenze,
protagonisti alcuni dei più rinomati chef fiorentini e toscani
per una cena a buffet aperta al pubblico, con un'offerta minima
di 25 euro, che quest'anno sarà devoluta al comitato italiano
del World Food Programme dell'Onu, a favore delle popolazioni
colpite dalla guerra in Ucraina.
I partecipanti potranno assaggiare i piatti 'signature' di 16
chef, inclusi i titolari di diversi ristoranti stellati: saranno
presenti Riccardo Monco (Enoteca Pinchiorri), Filippo Saporito
(La Leggenda dei Frati), Paolo Lavezzini (Il Palagio, Four
Seasons Hotel Firenze), Marco Cahssai (Atman a Villa
Rospigliosi) e Vincenzo Martella (Linfa, San Gimignano), insieme
a Vito Mollica (Chic Nonna), Giovanni Cerroni (Mimesi), Ariel
Hagen (Saporium), Andrea Perini (Al 588), Lorenzo Romano
(Insolita Trattoria), Edoardo Tilli (Podere Belvedere), Salvo
Pellegriti (La Vetreria), Luigi Bonadonna (The Stellar),
Gabriele Andreoni ed Elisa Masoni (L'Oste di Calenzano),
Giuseppe Papallo (Architettura del Cibo) e Matteo Donati
(Castiglione della Pescaia). La manifestazione avrà anche un
momento particolare: l'ex capitano della Fiorentina Dario
Dainelli metterà una maglietta autografata e alcune bottiglie di
vino della sua azienda come premio per una lotteria che si terrà
durante la serata. "A sei anni dalla prima edizione del charity
- spiega il 'Forchettiere' Marco Gemelli, organizzatore insieme
a Once Events - chiediamo a Firenze di ripetere la straordinaria
prova di generosità delle volte precedenti".
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