"Il cosiddetto Menù Operai attualmente consiste in primo piatto, seconda portata comprensiva di contorno, dessert, acqua o vino, e caffè ad un costo che per i più è ritenuto non adeguato ad offrire un prodotto di qualità. E' bene segnalare che il costo è rimasto invariato da oltre sette anni senza modifiche e adeguamenti nonostante gli attuali livelli di inflazione, il rincaro delle materie prime e i costi dell'energia attualmente alle stelle".
E' quanto segnala Fipe Confcommercio VdA sollecitando una modifica delle tariffe.
"Mantenere le stesso condizioni - spiega Graziano Dominidiato, presidente Fipe Confcommercio VdA - non è più sostenibile per le nostre aziende. Invitiamo quindi gli operatori a valutare una tariffa più congrua rispetto al Menù operai garantendo il corretto equilibrio tra qualità e contenimento dei costi.
Rivedere l'attuale offerta rappresenterebbe l'unica soluzione per continuare a somministrare prodotti di qualità garantendo comunque sempre un prezzo contenuto vista l'ampia offerta proposta".
Riproduzione riservata © Copyright ANSA
