أنسامد – باليرمو 3 يوليو/تموز - الحالة الصحة للإنسان وعلاقتها بالتغذية اليومية. هذا هو موضوع المحاضرة بعنوان "الغذاء وفوق الجينيوم (epigenome) والشيخوخة والأمراض الانتكاسية المزمنة"، الذي عقدها الأستاذ الجامعي والخبير المعروف دوليا جيمس إي. تروسكو في باليرمو. تروسكو أستاذ جامعي وباحث في جامعة لانسينغ، في ميشيغان (الولايات المتحدة الأمريكية)، وهو أيضا عضو في الجمعية الأمريكية للسرطان والحائز على جائزة "جامعة الطراز العالمي" برعاية وزارة التربية والتعليم والعلوم والتكنولوجيا في كوريا بسبب البحوث والأنشطة الدراسية الخاصة به، ويصل للمدينة بعد مشاركته في الأيام الماضية في المؤتمر الذي نظمته المنطقة التكنولوجية للصيد الحيوي الزراعي في معرض اكسبو 2015. في الواقع، في ميلانو تحديدا، تم عرض النتائج التي تم الحصول عليها في إطار مشروع Dimesa والتي تتعلق بموضوع حمية البحر الأبيض المتوسط من حيث الترويج لبعض منتجات التميز الزراعي بجزيرة صقلية، مع خصائص صحية خاصة والتي، بالطبع، تعد جزءا من سلة غذاء البحر الأبيض المتوسط. أنسامد