أنسامد – ميلانو، 8 أكتوبر/تشرين الأول – يحتفل معرض إكسبو باليوم العالمي للبيض من خلال معارض طريفة ولحظات من الحصول على معلومات وعروض الألعاب والترفيه. ومن المقرر أن يتم الحدث في يوم الجمعة الموافق 9 أكتوبر/تشرين الأول أمام جناح الإتحاد القومي لحقوقو المزارعين (Coldiretti) "Nofarmers no party"، المروج الرئيسي للمبادرة بالتعاون مع الرابطة القومية لمنتجي ومربي الدواجن والأرانب (Assoavi) الذي يمثل سلسلة كاملة لإنتاج البيض بدءا من عملية الإنتاج وحتي البيع في السوق. وقد تم تقديم اليوم العالمي للبيض في المؤتمر العالمي للبيض في فيينا في عام 1996 في الجمعة الثانية من شهر أكتوبر/تشرين الأول من كل عام ويتم الإحتفال به من خلال مبادرات في كل أنحاء العالم. ومن ضمن المبادرات المتوقعة في معرض إكسبو؛ إقامة معرض للبيض من مختلف الأنواع والألوان والأحجام مع عرض الخصائص الغذائية وطرق الطهي الخاصة به، مع تقديم عرض لطهي "أصغر عجة في العالم" وتقديم دراسة بعنوان "البيض، طبق لمكافحة الأزمة"، مع روبرتو مونكالفو، رئيس الإتحاد القومي لحقوق المزارعين (Coldiretti).

وفي أثناء اليوم، يمكن للزوار المشاركة في مسابقة "إربح البيضة الذهبية" المخصص لها جوائز. وسوف تعادل كل قسيمة تم ملؤها للمشاركة في المبادرة بيضة يتم التبرع بها إلي بنك الطعام. أنسامد