أنسامد – ميلانو، 26 أكتوبر/تشرين الأول – في عام 2015 أكثر من عائلة من بين أربع عائلات إيطالية (28 % من العائلات الإيطالية) يُعدون المعكرونة البسيطة أو ذات الحشو في المنزل. هذا ما أظهرته دراسة قام بها اتحاد الزراعة الايطالية/ معهد الاستطلاع والتي تم إعلانها بمناسبة اليوم العالمي للمعكرونة. ويؤكد الإتحاد القومي لحقوق المزارعين أن "صناعة المعكرونة في المنزل تعود لتكون أفضل من المنتج الذي يتم شرائه. إنه تيار تؤكد عليه الطفرة الكبيرة في صفوف تعليم الطهي في الأماكن السياحة الزراعية في بلادنا وفي أسواق مؤسسة الريف الصديق بل أيضاً نجاح البرامج التلفيزيونية والإعلانات الخاصة بذلك". واستكمل اتحاد الزراعة الايطالية أنه عندما لا يمكن صناعة المعكرونة بمفردنا "نبحث عن المنتج االذي يشير إلي الأصالة والتقاليد مثلما يوضح التغيير القومي الحاسم في المعكرونة من خلال إنشاء والزيادة السريعة للماركات التجارية التي تضمن أن يكون 100 % من القمح المستخدم في إعداد المعكرونة قمح إيطالي الانتاج" ووفقا لإتحاد حقوق المزارعين ان هذا التيار "يهدف إلي ضمان الجودة وإستدامة المنتج و أيضاً الرغبة في دعم العمل والإقتصاد الإيطالي في لحظة صعبة علي الدولة التي تدفع المستهلكين لتفضيل خيارات الشراء المستدامة والتي تسهم في إعادة إطلاق الصناعة الإيطالية".

سيحتفل اتحاد الزراعة الايطالية باليوم العالمي للمعكرونة في جناح "لا مزارعين لا حفل" في إكسبو من خلال درس خاص عن المكرونة منزلية الصنع تُقدمه ماريا بيا باريزي الطاهية التاريخية لعائلة ماتاريللا. أنسامد.