وأضاف التقرير أن هذا الرقم يمثل ارتفاعا بالمقارنة مع 75 جراما من الطعام الذي يهدره الفرد يوميا في تقرير العام الماضي.
وأوضح أن التكلفة السنوية لهدر الطعام في إيطاليا تبلغ 126 يورو للفرد أو 290 يورو لكل أسرة، مشيرا إلى أن هدر الطعام ارتفع بنسبة 8% عن المتوسط في المدن الكبرى.
ولفت التقرير إلى أن الأسر التي ليس لديها أطفال أكثر عرضة بنسبة 3% للتخلص من الطعام الجيد، مضيفا أنه من المثير للدهشة أن المستهلكين ذوي المستوى المنخفض من القوة الشرائية يهدرون طعاما أكثر بنسبة 17% عن المتوسط. (أنسامد).
ALL RIGHTS RESERVED © Copyright ANSA