Stop alle frodi di pesca, in un'app l'identikit dei 30 pesci più venduti

Arriva l'identikit su smartpone per i prodotti ittici più consumati in Italia. E' la nuova App "Che pesce sono?" che garantisce acquisti più semplici e sicuri, mettendo al riparo i consumatori dalle contraffazioni. Disponibile gratuitamente su tutti i dispositivi portatili, l'applicazione è stata ideata da Federcoopesca-Confcooperative, con il contributo del Ministero delle Politiche agricole, per aiutare a districarsi, senza rischi, tra le tante offerte nei banchi tra pesci, molluschi e crostacei attraverso una selezione di più di trenta specie individuate tra quelle più diffuse nei mercati italiani e nella grande distribuzione. L'App consente di avere a portata di smarthpone, per ogni prodotto ittico, indicazioni in merito a stagionalità, denominazione scientifica e commerciale, taglia minima commercializzabile, metodi di pesca, caratteristiche morfologiche e qualità nutrizionali. Per tutelare i consumatori meno esperti dai rischi relativi alle frodi alimentari come quelle dei "pesci sosia", l'applicazione, attraverso semplici domande a cui deve rispondere l'utente, consente di dare un nome e fare l'identikit della specie che si ha di fronte. "Una applicazione - spiega la Federcoopesca-Confcooperative - pensata proprio per aiutare a sciogliere i tanti dubbi legati all'acquisto dei prodotti ittici che spesso frenano i consumi e favorire così acquisti consapevoli". Non è un caso che secondo un sondaggio online condotto dalla Federazione, per ben tre italiani su quattro, la scarsa conoscenza delle specie ittiche in commercio, scoraggia l'acquisto. (ANSA).