(ANSA) - PERUGIA, 21 DIC - Sono aperte fino al prossimo 16
gennaio le iscrizioni alla 30/a edizione dell'Ercole Olivario,
il concorso dedicato alle eccellenze olearie italiane, che vede
importanti novità volte a celebrare durante tutto il 2022 la
ricorrenza del trentennale.
Diventato ormai "il" punto di riferimento per il settore
olivicolo, è organizzato da Unioncamere in collaborazione con la
Camera di commercio dell'Umbria, Mipaf e Mise, ed è come sempre
riservato ai produttori di olio di altissima qualità italiano,
che possono partecipare con un solo prodotto per ciascuna delle
due categorie in gara, Dop-Igp ed Extra vergine.
La prima novità dell'edizione 2022 - spiega la Camera di
commercio in un comunicato - sarà la menzione in ricordo di
Giorgio Phellas, "indimenticabile collega e organizzatore"
dell'Ercole Olivario fin dalla sua prima edizione. La menzione
di merito "Giorgio Phellas - Turismo dell'olio" verrà
riconosciuta ad un'azienda particolarmente impegnata nella
realizzazione di esperienze turistiche in grado di valorizzare
l'olio e il territorio di appartenenza.
Seconda novità la realizzazione di un albo d'oro che
comprenderà i 343 premi finora assegnati e le 178 aziende
premiate: verrà presentato al pubblico durante un road show che
percorrerà i territori italiani ad alta vocazione olivicola.
Inoltre, al fine di supportare anche le piccole produzioni, nel
2022 si terrà "La Goccia d'Ercole", una vera e propria sezione a
latere con gli oli che saranno premiati durante le giornate
finali del concorso nazionale.
Infine, per i produttori aderenti saranno realizzati degli
incontri formativi di approfondimento su particolari tematiche
legate al comparto.
Potranno accedere alle selezioni nazionali, in programma dal
15 al 18 marzo prossimi in Umbria, un massimo di 110 oli, che
abbiano ricevuto un punteggio minimo di 70/100 nelle selezioni
regionali.
Dodici le etichette che verranno premiate: il primo
classificato di ciascuna delle due categorie in gara - Dop-Igp
ed extra vergine - per le tipologie fruttato leggero, fruttato
medio e fruttato intenso; i rimanenti sei premi verranno
assegnati, senza riguardo alla categoria di appartenenza.
A decretare i vincitori sarà una giuria nazionale, composta da
16 esperti degustatori provenienti da altrettante regioni
italiane, capitanata dal capo panel Alfredo Marasciulo.
Molto ambite anche le menzioni riconosciute ad oli che avranno
ottenuto almeno 75/100: Menzione di Merito Giovane Imprenditore
ai migliori titolari under 40; Premio Speciale Amphora Olearia
per la migliore confezione;
Menzione Speciale "Olio Biologico"; Menzione "Olio
Monocultivar";
Menzione di Merito Impresa Donna dedicata alla valorizzazione
delle imprese femminili; Menzione di Merito Impresa Digital
Communication alla realtà aziendale che avrà investito nella
comunicazione e nello sviluppo della cultura digitale; Menzione
di Merito Giorgio Phellas - Turismo dell'olio ad un'azienda
finalista impegnata in esperienze di oleoturismo.
Infine per promuovere la cultura dell'olio italiano di qualità
all'estero, anche questo anno verrà assegnato il premio
Leikithos ad una personalità che si sarà fatta "ambasciatore"
della cultura dell'olio italiano di qualità all'estero.
Per partecipare si può accedere alla piattaforma
https://www.planbweb.it/ercoleolivario/ (garantendosi l'invio
della domanda in tempo reale) o in alternativa inviare la
domanda a ercoleolivario@umbria.camcom.it. Il Regolamento
completo e la modulistica sono su:
https://www.ercoleolivario.it/index.php/edizione-2022/come-parte
cipare/modulistica-2022. (ANSA).