L'olio extravergine d'oliva torna sotto i riflettori anche in Umbria con i cinque weekend di Frantoi Aperti in programma dal 29 ottobre al 27 novembre. Ricco il calendario delle iniziative proposte dai borghi umbri aderenti. Tra passeggiate, laboratori e degustazioni, cuore dell'evento saranno soprattutto i frantoi dove sarà possibile vivere l'esperienza della spremitura a stretto contatto con i produttori. "L'olio è uno dei prodotti simbolo della regione - ha detto stamani a Perugia durante la conferenza stampa di presentazione l'assessore all'agricoltura della Regione Umbria, Fernanda Cecchini - sia per la qualità che per il ruolo che svolge dal punto di vista paesaggistico ed ambientale". Secondo l'assessore regionale, affiancata dal presidente della Strada dell'Olio Dop Umbria Paolo Morbidoni, "bisogna sempre più promuovere l'olio nella maniera giusta perché è la cosa che più identifica l'Umbria e più del vino, anche se dal punto di vista comunicativo questo è molto più avanti".
Anche la 19/a edizione di Frantoi Aperti è organizzata dall'Associazione Strada dell'Olio Dop Umbria, che celebrerà quindi ancora la produzione dell'Olio extravergine di Oliva Dop Umbria valorizzando nel contempo il turismo rurale e i borghi medioevali umbri partecipanti, che questo anno sono: Assisi (29 ottobre-1 novembre "UNTO Unesco, Natura, Territorio, Olio in Assisi" / 5-20 novembre nei castelli del territorio), Bettona (26-27 novembre "Sapori e Profumi di Olio e di Vino a Bettona"), Campello sul Clitunno (6 novembre "Festa dei Frantoi"), Castiglione del Lago (11, 12 e 13 novembre "Festa dell'olio"), Foligno (4-6 novembre "Autunno a Foligno - Frantoi Aperti e Miele in Umbria"), Giano dell'Umbria (29 e 30 ottobre "La Mangiaunta" / 26 e 27 novembre "Rievocazione della Festa della Frasca" ), Gualdo Cattaneo (19 e 20 novembre "Sapere di Pane Sapore di Olio"), Magione (19 e 20 novembre "Olivagando"), Narni (Dal 25 al 27 novembre "La Maratona dell'olio), Passignano sul Trasimeno (12 e 13 novembre "Oliamo - La grande festa della bruschetta"), Spello (18-20 novembre "l'Oro di Spello - 55/a Festa dell'Olivo e Sagra della Bruschetta"), Trevi (29 ottobre-1 novembre "Festivol, tra olio arte musica e papille"). Nelle città aderenti si snoderanno iniziative durante tutti i cinque fine settimana di Frantoi Aperti. Non mancheranno appuntamenti musicali e concerti nei vari borghi, attività ludiche e di intrattenimento rivolte ai più piccoli, degustazioni d'olio gratuite a cura di Cia, Coldiretti e Confagricoltura, passeggiate in bicicletta, fattorie didattiche, trekking tra gli ulivi, visite ai palazzi storici e mercatini agroalimentari di prodotti tipici dell'Umbria.
Inoltre, anche servizi navetta gratuiti che dai centri storici porteranno i visitatori nei frantoi. Saranno infatti questi al centro dell'evento, i 35 frantoi umbri aderenti all'iniziativa che si trasformeranno in luoghi d'incontro e di socializzazione, tra degustazioni accompagnate da pane bruscato con olio nuovo e vino, concerti, cooking show, giochi e laboratori didattici per bambini, la raccolta delle olive per i visitatori e i trekking tra gli ulivi. In occasione di Frantoi Aperti 2016 si rinnova anche la partnership tra le Strade del Vino e dell'Olio dell'Umbria e il Movimento Turismo del Vino dell'Umbria per la promozione congiunta delle due principali eccellenze enogastronomiche del territorio. Sarà, dunque, possibile degustare il vino umbro nei frantoi e l'olio extravergine locale nelle cantine in occasione dei fine settimana di Frantoi Aperti.
Riproduzione riservata © Copyright ANSA
