ROMA - Nasce a Milano la prima 'Città del Gusto' all'interno dell'Università Iulm, un grande spazio di 900 mq aperto a tutti, dedicato alla formazione professionale e a tutti coloro che vogliono cimentarsi in corsi di approfondimento sul vino e cibo di qualità. L'accordo è stato firmato da Giovanni Puglisi, Rettore dell'Università Iulm e Paolo Cuccia, presidente di Gambero Rosso) e prevede la costituzione di una società a responsabilità limitata partecipata in maniera equa da due partner. La prima 'Città del Gusto' nasce nel 2002 a Roma, a cui sono seguite in Italia Torino, Napoli, Lecce, Catania e Palermo e sei centri formativi all'estero (Tokyo, Seoul, Hong Kong, Bangkok, Istanbul, Miami a cui seguirà a breve Pechino). Con la nuova 'Città del Gusto' milanese verranno proposti anche master e corsi di specializzazione sulla comunicazione e il giornalismo enogastronomico organizzati dall'Università in partnership con Gambero Rosso, con un'offerta formativa innovativa, composta da una parte teorica affiancata da corsi pratico in grado di garantire un'elevata preparazione in linea con le moderne tecnologie.
Riproduzione riservata © Copyright ANSA
