Il consorzio del Pecorino toscano dop ha
registrato il proprio marchio nel Regno Unito affinché continui
a essere operativo il riconoscimento e l'identificazione della
denominazione indipendentemente dall'esito degli accordi
bilaterali sulla Brexit.
La richiesta, spiega una nota, presentata a fine 2019 è stata
accolta ora dall'Intellectual property office di Londra. "La
Gran Bretagna - sottolinea Andrea Righini, direttore del
consorzio tutela Pecorino toscano Dop - è un mercato molto
importante per il nostro formaggio, il quarto Paese per export,
pari al 8,76% del totale, con un giro di affari di circa 400mila
euro. Proprio nei giorni in cui si consumava l'uscita del Regno
Unito dall'Unione europea con la Brexit abbiamo avuto la
registrazione definitiva del marchio da Londra". Questo
passaggio, osserva, "è una garanzia per i consumatori e anche
per i produttori, visto che, attraverso questo passaggio, anche
in Gran Bretagna il Pecorino toscano dop continuerà ad essere
tutelato, potrà continuare a rafforzare la sua attività di
mercato e avrà un'arma nuova per combattere i fenomeni di
contraffazione che tanti danni provocano alle nostre produzioni
di eccellenza".
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