E' tutta dedicata alla
valorizzazione
dei vini laziali un "Un Mare diVino", manifestazione in
programma il 27 luglio alla Darsena di Fiumicino. La rassegna,
giunta alla terza edizione e organizzata in collaborazione con
l'Agenzia regionale per lo sviluppo e l'innovazione in
agricoltura del Lazio (Arsial) e il Comune di Fiumicino, propone
degustazioni enologiche, banchi di specialità gastronomiche e
cooking show degli chef stellati Daniele Usai, Gianfranco
Pascucci e Marco Claroni. Non mancheranno momenti di spettacolo
e dj-set. Oggi il Lazio conta 36 vini certificati tra Docg, Doc
e Igt ed è principalmente una terra di vini bianchi. I vitigni a
bacca bianca più coltivati sono la malvasia di Candia e il
trebbiano toscano. Sono diffusi anche dei vitigni autoctoni,
quali bellone, cacchione, bonvino bianco e grechetto. Tra le uve
a bacca rossa cesanese, ciliegiolo, montepulciano, merlot,
cabernet sauvignon e barbera. "Siamo qui - affermano gli
organizzatori Fabio Carnevali e Stefano Albano - per raccontare
le storie più belle della nostra terra e dare al Lazio il
riconoscimento che merita". "Attraverso passione, coraggio e
duro lavoro i produttori vitivinicoli hanno saputo trovare -
aggiungono i due organizzatori - la strada dell'eccellenza e
creare vini memorabili".
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