Sono tra i simboli della tradizione
dolciaria di Andria. Accompagnano cerimonie, feste e promesse di
amore eterno. Sono i confetti Mucci e da pochi giorni, il museo
e la confetteria possono fregiarsi del titolo di Negozio storico
patrimonio di Puglia. A stabilirlo è stato un provvedimento
della Regione Puglia. Ad avviare la fabbrica 130 anni fa, fu
Nicola Mucci che iniziò a a produrre cioccolato, caramelle e
confetti. Nel 1920 è stato creato il Mandorla imperial" mentre
una decina d'anni dopo è stata la volta dei tenerelli Mucci,
diventati marchio registrato. Sono lavorati ancora oggi con le
mandorle di Toritto e con le nocciole Piemonte. "Per noi è una
gioia e un onore aver ricevuto questo riconoscimento", dichiara
Cristian Mucci, marketing manager della Mucci Giovanni 1894. Il
riconoscimento è stato conferito dopo che l'azienda pugliese ha
consegnato una folta documentazione che "attesta quanto
l'azienda abbia delle basi solide e sia ben radicata in Puglia",
spiega il marketing manager. Tra la documentazione ci sono anche
il medagliere con tutte le onorificenze ricevute e l'attestato
di partecipazione all'Acai di Barletta del 1988 e il decreto
ministeriale ottenuto nel 2011 relativo al museo del confetto.
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