La pandemia dovuta al Covid non ha fermato la voglia di aggiornamento e innovazione del mondo della birra, in particolare di imprenditori e dipendenti che lavorano nel settore dell'Ho.Re.Ca. e che hanno avuto a disposizione il digitale per rimanere al passo con i tempi.
Negli ultimi otto mesi Università della Birra, centro di formazione specializzato nel canale Ho.Re.Ca. nato con l'obiettivo di migliorare la professionalità degli operatori su tutta la gestione del punto di consumo, ha accelerato il processo di digitalizzazione dell'impianto didattico, proponendo in modalità digitale tutti i corsi precedentemente gestiti in aula.
La risposta dei professionisti del settore "è stata positiva", secondo Università della Birra, a conferma della loro necessità di ricevere informazioni, linee guida e sostegno per far fronte alle molteplici criticità.
Degli oltre 7.000 utenti registrati sulla piattaforma didattica di Università della Birra, quasi 4.300 l'hanno fatto nel 2020 e circa il 90% sono un punto di consumo. La proposta didattica è flessibile, modulare, pragmatica e concepita per essere fruita con facilità da qualsiasi device.
Nelle lezioni digitali, Università della Birra punta a ricreare le dinamiche tipiche delle lezioni in aula, integrando momenti di interazione e condivisione tra docente e studente all'interno di webinar, e-learning, gaming e laboratori esperienziali, e a sviluppare competenze e stimoli capaci di creare valore per affrontare le nuove sfide che attendono il comparto. Pe un approccio futuro poi la dimensione digitale avanzata potrà essere di supporto alla didattica in presenza.
In collaborazione con:
Università della Birra