Il rapporto qualità-prezzo è l'arma vincente delle capsule di caffè compatibili di To.Da Caffè, azienda di Termini Imerese tra le 'Imprese Vincenti' 2020 selezionate da Intesa Sanpaolo.
"Lavoriamo sulla qualità facendo una continua ricerca attraverso tecnologie, materie prime, formazione e sviluppo. E' una ricerca molto faticosa ma necessaria per garantire il rapporto qualità-prezzo", spiega l'amministratore unico di To.Da Caffè, Giuseppe Toscano, aggiungendo che "questo doveva essere l'anno dell'espansione all'estero ma il Covid non ci ha aiutato". In termini di fatturato, "il nostro obiettivo quest'anno erano 30 milioni di euro, ma non ci arriveremo per poco". Ad ogni modo, "da luglio siamo presenti anche online e cominciamo a prenderci le nostre soddisfazioni", dice Toscano.
Nata nel 1994 come azienda artigianale dedita alla torrefazione del caffè, To.Da. Caffè si è evoluta col tempo in industria di produzione di capsule di caffè e bevande solubili, cialde, caffè in grani e macinato. Ultimamente sta concentrando i propri sforzi verso una produzione sostenibile, attraverso la creazione di prodotti compostabili, con i primi esempi sono già in commercio.
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Intesa Sanpaolo