Per avere un sistema agroalimentare sostenibile "la riforestazione, come ci hanno spiegato questa mattina, è il primo dei grandi progetti mondiali" e "ogni operazione industriale che va contro la forestazione è un delitto contro l'umanità". Lo ha detto Guido Barilla, presidente della Fondazione Barilla, a margine della decima edizione del Forum Internazionale su Alimentazione e nutrizione, in corso a Milano.
"Noi dobbiamo piantare miliardi e miliardi di piante che ci serviranno per tentare di limitare il riscaldamento globale - ha spiegato - ed è ovvio che tutte le operazioni che l'industria fa devono rispondere a questa tematica: ogni operazione industriale che va contro la forestazione è un delitto contro l'umanità". "Quindi, tra le altre cose, una delle operazioni da fare e che noi abbiamo fatto è l'eliminazione dell'olio di palma che è uno dei responsabili principali per la deforestazione in grandi regioni del mondo", ha concluso.
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Bcfn Fondazione Barilla