ROMA - ''E' sempre più forte la domanda di qualità dei prodotti alimentari da parte del consumatore e tutte le azioni che vanno nella direzione di un coordinamento servono a rendere più competitivo il nostro sistema''. Lo ha detto il presidente della Commissione agricoltura della Camera, Luca Sani, accogliendo positivamente la sfida lanciata dall'Associazione nazionale per il Clima di creare una cultura dell'alimentazione condivisa da tutti gli attori del sistema.
Sulla stessa linea il presidente della Commissione Ambiente, Ermete Realacci che, plaudendo l'iniziativa, ha puntualizzato come il ciclo di vita del cibo, dalla produzione al consumo, abbia un impatto ambientale sul pianeta ma anche economico e sociale; da qui l'importanza di affrontare il tema insieme, con un approccio condiviso da tutti gli attori del sistema. Nel corso dei lavori è intervenuta anche Maria Chiara Gadda della Commissione Ambiente, prima firmataria della legge contro gli sprechi alimentari entrata in vigore tre mesi fa.
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